CUCHILLO CHEF SENDAI PAKKAWOOD LIGHT 32 CM
MARCA SAKURA
• Material: Acero inoxidable y madera Pakka.
• Medidas cuchilla: 20 cm largo cuchilla x 4,5 cm ancho.
• Espesor: 2 mm.
• Medidas totales: 32 cm largo x 2 cm ancho mango x 3 cm alto.
• Lavar a mano.
Gracias a la avanzada tecnología de forjado y afilado de 67 capas de acero Damasco, el cuchillo chef Sendai Pakkawood de Sakura facilita el corte de frutas, verduras y carnes con precisión. Este proceso consiste en la unión de múltiples láminas de varios tipos de acero mediante forjado manual o industrial teniendo como objetivo crear cuchillos de acero flexible (no quebradizo) y de filo duradero. Las ventajas del acero Damasco HRC 58-62 son notables: alta resistencia al desgaste, excepcional resistencia mecánica, combinadas con suavidad superficial de sus hojas livianas y de admirable belleza, caracterizadas por sus distintivas vetas. El mango elaborado en madera de Pakka, diseñado ergonómicamente para proporcionar un agarre seguro y cómodo, supera en durabilidad a otras maderas e incluso al plástico. Se recomienda lavar con agua tibia y un detergente suave; enjuagar y secar inmediatamente.